
アルツァイヤー ローテンフェルス ジーガレーベ ベーレンアウスレーゼ 極甘口 Alzeyer Rotenfels Siegerrbe Beerenauslese
¥3,800 税込
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色はまさに黄金色、蜂蜜のような極上の甘口
ハインフリートの一番好きな品種が、このジーガーレーベです。早熟で糖度が高く、ジーガは「勝者」の意味で、甘口のチャンピオンと言えます。この村では唯一の栽培者です。ベーレンアウスレーゼは、6月〜7月に1回葉を落とします。獣鳥の被害を防ぐため人を雇い、朝から日の入りまで空砲を打って追い払ってもらいます。一部の畑には、ネットを張ることもあります。糖度が高いものをベーレンアウスレーゼ用に残し、それ以外はカビネットからアウスレーゼ用に先に摘み取ります。それによって残った葡萄の糖度をさらに高くします。色はまさに黄金色。蜂蜜のように味が濃く、その上酸も感じられる、とてもバランスの良い仕上がりです。
商品名 Alzeyer Rotenfels Siegerrbe Beerenauslese
生産者名 ハインフリート デクスハイマー
ヴィンテージ 2020年
容量 375ml
色 白
飲み口 極甘口
葡萄品種 ジーガーレーベ
アルコール度数 9
国 ドイツ
生産地域1 ラインヘッセン
生産地域2 アルツァイヤー ローテンフェルス
JANコード 4935919021579
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