アルザス最良の葡萄栽培組合が造る 上品な辛口リースリング リースリングは、アルザスを代表する品種で、バランスのとれた飲み飽きない魅力があります。畑は、砂と砂利土壌です。フレッシュなレモンやグレープフルーツの風味。生き生きとして、ドライ、上品で、長い余韻があります。 商品名 Alsace Riesling Cuvee Reserve 生産者名 テュルクハイム葡萄栽培者組合 ヴィンテージ 2021年 容量 750ml 色 白 飲み口 辛口 葡萄品種 リースリング アルコール度数 12.5 国 フランス 生産地域1 アルザス JANコード 4935919040297

「フルーティで張りのあるワインが出来る」といわれる、 ミュツィグ村の単一区画からの辛口リースリング モルスハイム村の隣のミュツィグ村のリュー　ディ「オルダーフルスト＝ニワトコの木立」畑は日当たりの良い南向き、標高200～230ｍ、葡萄の平均樹齢は30年です。土壌は表土が厚い粘土石灰岩質です。斜面の下に位置するため日中の気温が高くなります。この場所で育つリースリングは成熟が早く、フルーティで豊かなアロマがあり、柑橘系の果実のフレイバーを持った張りのあるワインが出来ます。手摘みで収穫した葡萄は4時間半ほどかけてやわらかく圧搾します。発酵は葡萄の果皮についている天然酵母を使い、ステンレスタンクで行います。温度は22度以下にコントロールします。アルコール発酵後、マロラクティック発酵を行います。熟成もステンレスタンクで、収穫の翌年の4月まで澱と共に寝かせます。 商品名 Horderhurst Riesling 生産者名 ドメーヌ　ブレル ヴィンテージ 2020年 容量 750ml 色 白 飲み口 辛口 葡萄品種 リースリング アルコール度数 14 国 フランス 生産地域1 アルザス ヴィンテージ情報 「ル　ギド　デ　メイユール　ヴァン　ド　フランス2023」93点 JANコード 4935919314794